ラーメン 豊田市 どんぐりの里

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『だし』へのこだわり/ラーメン 豊田市 とんこつラーメン
  『だし』へのこだわり
だしにこだわりあり/ラーメン 豊田市 とんこつラーメン

あっさり味の秘密
あっさり味の秘密/ラーメン 豊田市 とんこつラーメン 唐丸のラーメンは「どうしてこんなにあっさりしているの?」と
よくお客様に質問されます。
それはコクが出る「名古屋コーチン」からだしを取り、
魚介系のスープを合わせているからです!
この2種類をブレンドし、煮立てる事によって、
あっさりしているのにコクのあるスープが出来上がるのです。

とんこつも臭みのないあっさりとした後味の良いスープで
最後の一滴まで楽しめるように作っております。

深みのある味の秘密
深みのある味の秘密/ラーメン 豊田市 とんこつラーメン 下準備を含めて約10時間。
そのうちなんと約8時間煮込んだスープは
名古屋コーチンと魚介スープに加え、多くの野菜も入ってます。
野菜から全てダシを取るため、残るのは繊維のみ!
一部を除く全てのメインスープは、この製法で作られています。

当店のスープは自家製の為、無くなり次第終了とさせて頂く事がございます。
何卒ご了承下さいませ。

おしながき/ラーメン 豊田市 とんこつラーメン
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おしながき/ラーメン 豊田市 とんこつラーメン

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唐丸 からまる
唐丸/ラーメン 豊田市 とんこつラーメン 愛知県豊田市桑原町上中村355-7
TEL:0565-82-3700
営業時間 11:00〜14:00/17:00〜22:00
店舗ご案内/ラーメン 豊田市 とんこつラーメン

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